Super Chef WannaBE: September 2011

27 September 2011

Resep Beef Teriyaki

BEEF TERIYAKI Bahan-bahan : 1. 1/2 kg daging ( Diiris tipis2 memanjang) 2. 6 sendok makan saos teriyaki 3. 2 sendok makan kecap manis 4. 2 sendok makan gula pasir 5. Garam secukupnya 6. Air secukupnya 7. minyak goreng 8. Bawang bombay ( iris tipis2 ) Bahan yang di haluskan : 1. 6 siung bawang putih 2. 1/2 sendok makan lada 3. 1/4 jahe yg utuh ...

Resep Chicken Teriyaki

Resep Chicken Teriyaki : Chicken Teriyaki Bahan-Bahan : 500 gram daging ayam, potong 2 x 4 cm 2 sendok makan minyak sayur Bahan Bumbu: 5 sendok makan saus teriyaki botolan , siap pakai 1 sendok makan daun bawang iris halus 1 sendok teh bawang putih parut 1 sendok teh jahe parut ½ sendok teh garam Cara Mengolah : 1. Aduk potongan...

26 September 2011

Resep Ayam Goreng Kalasan

Resep Ayam Goreng Kalasan : Ayam Goreng Kalasan Bahan: 1 ekor ayam buras yang gemuk, potong 4 bagian 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt bawang putih 500 ml air kelapa 50 g gula Jawa, sisir 2 sdm kecap manis 1 lembar daun salam minyak goreng Bumbu, haluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm lengkuas ½ sdt merica butiran 1 sdt garam Cara...

Resep Soto Madura

Soto madura sangatlah terkenal dengan rasanya yang bener2 otentik,apalagi masaknya harus pake kuali tanah liat dengan api dari bahan bakar kayu atau arang. Hmmm… bener2 sedep & aromatic! Bahan: 500 gr daging sandung lamur atau daging iga. 1 liter air 2 batang daun sereh ukuran sedang, iris kasar 2 tangkai seledri, simpul 6 butir telur ayam...

Resep Pecel Lele

Resep Pecel Lele : Ikan lele terkadang membuat orang takut untuk memakannya, namun sekali anda mencoba mencicipi dagingnya saya jamin anda pasti akan tergoda untuk mencoba kembali....ini dia resepnya : Bahan : 4 ekor ikan lele minyak untuk menggorengBumbu Halus : 1 sdm ketumbar 1 siung bawang putih 2 cm kunyit ½ sdm garam Lalapan : 2 buah tomat,...

25 September 2011

Resep Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes – Yaaaaa....semua pasti tau dan pasti suka dengan gurihnya ayan goreng kremes....cara membuatnya agak berbeda dengan Ayam Goreng Manis...ini dia nih resepnya Bahan Ayam Goreng Kremes: 1 ekor (1,1 kg) ayam, potong 8-10 bagian 300 ml air Minyak untuk menggoreng Bahan kremes: 3 sdm tepung kanji 75 gr tepung beras 5 butir bawang...

Resep Ayam Goreng Manis

Resep Ayam Goreng Manis - Dengan bumbu gaya Jawa yang manis, rasa ayam goreng ini jadi gurih-gurih manis. Paling cocok dinikmati hangat dengan sambal terasi. Bahan Ayam Goreng Manis: 1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 500 ml air kelapa Haluskan: 3 siung bawang putih 2 butir...

23 September 2011

Tour Kuliner BEBEK Goreng H Slamet

Minggu tanggal 11 september lalu, menjelang sore saya mengajak istri dan anak saya untuk makan diluar. Karena tidak ada ide mau makan dimana, akhirnya kami meluncur kedaerah tamana Galaxy bekasi. Satu kali memutari daerah taman Galaxy akhirnya mobil saya arahkan untuk berhenti dan mencoba masakan BEBEK H Slamet cabang Galaxy.Harga menu relatif murah....Nasi...